Januariskörd. Mogen fruktighet, mjuk och rund smak. Idealisk till kokta grönsaker, potatismos och vit fisk.Producenten Kalios grekiska olivoljor är något alldeles extra! Här arbetar man uteslutande med Koroneikioliven. Oliverna pressas vid olika perioder av skörden och får därför olika karaktär, eftersom mognad och smak på oliverna skiljer sig åt.